Американский рецепт: готовим фантастические шампиньоны на мангале

29 июня 2024, 17:59
Читати новину українською

Источник:

Creamlayers

Шампиньоны прекрасно подходят к шашлыкам. Попробуйте приготовить их по американскому рецепту.

Такие грибы точно понравятся всем. Поэтому советуем сохранить этот простой рецепт.

Будет вкусно Просто тает во рту: готовим изысканную рваную говядину в духовке

Шампиньоны на мангале

  • Время: 60 минут
  • Порций: 4
Ингредиенты:
– 1 столовая ложка греческого йогурта;
– 1 чайная ложка тертого имбиря;
– 2 зубчика чеснока;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– 1 чайная ложка черного перца;
– 1 чайная ложка сушеного чеснока;
– 1 чайная ложка сушеного орегано;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 0,5 чайной ложки соевого соуса;
– 1 пучок петрушки;
– 250 граммов шампиньонов.

Приготовление:

  1. Смешайте сливочный сыр, имбирь, выжатый прессом чеснок, лимонный сок, перец, орегано, соль, соевый соус и измельченную петрушку.
  2. Шампиньоны хорошо помойте. Проколите шапочку в нескольких местах деревянной шпажкой или зубочисткой, но не насквозь.
  3. Окуните грибы в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте на 40 минут.
  4. Нанижите грибы на шампуры. Жарьте на мангале, время от времени переворачивая, в течение 10 минут.
Понравился рецепт? Узнайте, как просто и вкусно приготовить лисички в сметанном соусе.