Его можно приготовить даже в бомбоубежище. Главное – прихватить с собой мультиварку и найти свободную розетку.
Читайте также Из нута и овсянки: пирожное "картофель" по-новому
Рецепт сладкого рисового пудинга
- Время: 60 минут
- Порции: 6
Приготовление:
- Если нет под рукой готового риса, быстренько его сварите: 1 часть риса залейте 2 частями воды, доведите до кипения на портативной плите и снимите с огня. Через 30 минут он дойдет до готовности под крышкой.
- Взбейте яйца с сахаром и молоком с помощью вилки или миксера. Если молока нет, сгодятся разведенное в воде сухое молоко, вода со сливочным маслом или просто вода.
- Добавьте в яичную массу молотую корицу, ванильный сахар или лимонную цедру и все перемешайте.
- Отправьте рис в чашу мультиварки и залейте его яичной смесью.
- Установите на мультиварке режим "Запеканка" и таймер на 45 – 60 минут.
Приятного аппетита!