Марко Черветти предлагает приготовить пасту с добавлением свежих томатов и специй. Блюдо можно подавать на обед или ужин.
Читайте также Рис с картофелем и мидиями: рецепт от Марко Черветти
Рецепт пасты
- Помойте помидоры, разделите пополам, выложите на противень, посыпьте орегано.
- Очистите чеснок, добавьте в томаты.
- Перец чили помойте, выложите на противень с помидорами. Отправьте запекаться в течение 15 минут при температуре 250 градусов.
- Готовые томаты измельчите до однородной консистенции, добавьте сахар, перемешайте.
- Сыр натрите на крупной терке.
- В кастрюлю с водой выложите пасту, добавьте соль, варите до состояния аль денте.
- Выложите пасту на сковороду с оливковым маслом, добавьте сыр, соус, перемешайте.
- Выложите на тарелку. Приятного аппетита!
Рецепт пасты с томатами от Марко Черветти в видео: