Марко Черветти предлагает приготовить пасту с добавлением свежих томатов и специй. Блюдо можно подавать на обед или ужин.

Читайте также Рис с картофелем и мидиями: рецепт от Марко Черветти

Рецепт пасты

  1. Помойте помидоры, разделите пополам, выложите на противень, посыпьте орегано.
  2. Очистите чеснок, добавьте в томаты.
  3. Перец чили помойте, выложите на противень с помидорами. Отправьте запекаться в течение 15 минут при температуре 250 градусов.
  4. Готовые томаты измельчите до однородной консистенции, добавьте сахар, перемешайте.
  5. Сыр натрите на крупной терке.
  6. В кастрюлю с водой выложите пасту, добавьте соль, варите до состояния аль денте.
  7. Выложите пасту на сковороду с оливковым маслом, добавьте сыр, соус, перемешайте.
  8. Выложите на тарелку. Приятного аппетита!

Рецепт пасты с томатами от Марко Черветти в видео: