Марко Черветті пропонує приготувати пасту з додаванням свіжих томатів та спецій. Страву можна подавати на обід або вечерю.

Читайте також Рис з картоплею та мідіями: рецепт від Марко Черветті

Рецепт пасти

  1. Помийте томати, розділіть навпіл, викладіть на деко, посипте орегано.
  2. Почистіть часник, додайте у томати.
  3. Перець чилі помийте, викладіть на деко з томатами. Відправте запікатись протягом 15 хвилин при температурі 250 градусів.
  4. Готові томати подрібніть до однорідної консистенції, додайте цукор, перемішайте.
  5. Сир натріть на грубій тертці.
  6. У каструлю з водою викладіть пасту, варіть до стану аль денте.
  7. Викладіть пасту на пательню з оливковою олією, додайте сир, соус, перемішайте.
  8. Викладіть на тарілку. Смачного!

Рецепт пасти з томатами від Марко Черветті у відео: