Шедевр вкуса: как приготовить бульон из кролика

Источник:

Fajne gotowanie

На праздники, когда стол переполнен сытными яствами, так хочется отведать нежное первое блюдо. Бульон из кролика – именно то, что нужно в такие моменты.

Бульон из кролика – изящное и непревзойденное в своей вкусовой палитре блюдо. Есть простой и быстрый рецепт его приготовления, точно заслуживающий место в арсенале каждой хозяйки.

Интересно Шедевр на праздничном столе: готовим мандариновое варенье без лишних усилий

Бульон из кролика

Время: 1 час
Порций: 4

Это очень вкусно / Фото fajne gotowanie

Ингредиенты:
– 600 грамм тушки кролика;
– 2 морковки;
– 1 луковица;
– 60 грамм корня сельдерея;
– 1 пучок петрушки;
– специи: соль, перец, душистый перец, лавровый лист.

Приготовление:

Налейте 4 литра воды в большую кастрюлю.
Добавьте промытое мясо и душистый перец, а также лавровый лист.
Варите все 20 минут.
Очистите морковь, петрушку и сельдерей и нарежьте их помельче.
Поместите в кастрюлю с остальными ингредиентами.
Очистите лук и добавьте к другим ингредиентам.
Добавьте петрушку.
Варите суп 1,5 часа.
Бульон приправьте солью, перцем.
Подавайте готовый суп с любимыми добавками.

Это очень вкусно: как приготовить вкусную закуску.