Рецепт особенных сырников: вкусный завтрак для взрослых и детей

Рецепт завтрака из доступных ингредиентов, который знаком с детства – это про сырники. Для их приготовления лучше всего взять свежий домашний творог.

Интересно Универсальный рассол как из бочки: рецепт квашеных огурцов

Сырники

• Время: 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 350 грамм сыра;
– 1 яйцо;
– 3 столовые ложки сахара;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 1 чайная ложка ванильного сахара;
– 2 столовые ложки пшеничной муки;
– растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Переложите творог в глубокую емкость и разомните вилкой. Добавьте к творогу одно куриное яйцо.
2. Добавьте щепотку соли и сахара. Хорошо перемешайте обычной вилкой или ложкой, можно воспользоваться кухонной лопаткой.
3. Добавьте две столовые ложки муки и еще раз хорошо перемешайте. Затем добавьте ванильный сахар и снова перемешайте.
4. Присыпьте руки мукой. Возьмите немного творожного теста, опустите его в миску с мукой и посыпьте со всех сторон. Сделайте из творожного теста шарик. Щедро посыпьте его мукой и немного прижмите сверху, придавая сырнику плоскую форму.
5. Жарьте сырники на растительном масле по три – четыре минуты с каждой стороны. Когда появится румяная корочка, переворачивайте на другую сторону.
6. Готовые сырники подавайте с вареньем, сметаной, свежими ягодами или джемом.

Такая вкуснятина: что приготовить из кабачков.