Рецепт домашнего тако с курицей, соусом гуакамоле и овощами

Тако – блюдо мексиканской кухни. Вкусный и питательный сэндвич готовят из тортильи, с сочной курицей и овощами. Для начинки используйте – мясной фарш, морепродукты, нут.

Читайте также Аппетитные куриные ножки и бедра: рецепты с рисом, в тортильях, с баклажанами и в фольге

Также в блюда добавляют пикантный соус гуакамоле из авокадо, который можно приготовить самостоятельно и натуральный йогурт. Кроме того, добавьте любой любимый соус, специи, овощи. Тако можно подавать в будни и праздники.

Как приготовить тако с курицей и овощами

• Время: 30 минут
• Порции: 2 – 3
• Калорийность на 100 граммов: 85 ккал

Ингредиенты:
– 400 граммов куриного филе;
– 3 – 4 тортильи;
– 50 граммов редиса;
– листья салата;
– оливковое масло;
– соус гуакамоле;
– 2 –3 столовые ложки натурального йогурта;
– петрушка, укроп;
– 50 граммов твердого или мягкого сыра;
– перец;
– лайм;
– соль.

1. Куриное филе тщательно помойте, обсушите полотенцем, нарежьте кубиками, выложите в тарелку, добавьте соль, перец. На сковороде с маслом, обжарьте мясо, готовьте до появления золотой корочки.

Обжаренные ломтики курицы / Фото Unsplash

2. Редис помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
3. Листья салата, петрушку, укроп помойте, измельчите ножом.
4. Готовые тортильи разогрейте в духовке в течение 2 – 3 минут.

Тортильи / Фото Unsplash

5. На готовые тортильи выложите листья салата, мясо, петрушку, добавьте соус, натуральный йогурт, сверните пополам.
6. Сыр натрите на крупной терке.
7. Лайм помойте, нарежьте ломтиками.

Тако с курицей и вощами/ Фото Pexels

7. Готовый тако выложите на тарелку, добавьте петрушку, укроп, ломтики редиса, лайма и тертый сыр. Приятного аппетита!