Сметанник "Зебра" – идеальный вариант быстрого и легкого десерта, ведь его не нужно выпекать. Он выходит со вкусом пломбира – ну очень вкусно!
Читайте также Котлеты с грибами или фрикадельки с овощами: блюда из куриного фарша, которые придутся по вкусу каждому
Сверху его можно дополнительно задекорировать или оставить как есть. Оригинальный рисунок торта выглядит самобытно и ярко без поливки.
Рецепт сметанника "Зебра"
- Время: 8 часов
- Порции: 4 – 6
Приготовление:
- ️Печенье измельчаем в крошку, соединяем с растопленным маслом и формируем лепешку в форме застеленной пергаментом. Охлаждаем.
- Желатин заливаем холодным молоком и оставляем для набухания.
- ️Соединяем сметану со сгущенкой.
- ️Отдельно взбиваем очень холодные сливки к мягким пиков.
- Желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем к сметане со сгущенкой. Смешиваем венчиком, добавляем взбитые сливки, смешиваем лопаткой и делим массу поровну в 2 посуды.
- Добавляем к сметанной массе какао, смешиваем.
- Выливаем на холодный корж часть массы из какао, часть сметанную и так до конца. Масса быстро застывает поэтому все делаем быстро. Отправляем на ночь в холодильник.
- ️Снимаем форму и подаем к столу.
Приятного аппетита!