Тосты с креветками: рецепт от Джейми Оливера

Джейми Оливер на своей странице в инстаграм поделился с читателями рецептом тостов с креветками со сладким соусом чили. Вкусные хрустящие тосты прекрасно подойдут к легким диетическим салатам.

Читайте также Фокачча со стручковой фасолью: рецепт Джейми Оливера

Рецепт тостов с креветками

Ингредиенты:
– 4 шт. белого хлеба;
– 1 яйцо;
– 1/2 столовой ложки соевого соуса;
– 1 столовая ложка сладкого соуса чили;
– 2 столовые ложки кунжута;
– 160 граммов очищенных креветок;
– зеленый лук;
– имбирь;
– соль.

1. Для приготовления помойте зеленый лук, измельчите ножом.
2. Имбирь очистите, натрите на терке.
3. Креветки помойте, измельчите ножом. Несколько креветок оставьте целыми.
4. В миске соедините зеленый лук с креветками, добавьте имбирь, соевый соус, желток, перемешайте.
5. Выложите начинку на хлеб, каждый ломтик окуните в белки, сверху посыпьте кунжутом, несколько целых креветок вдавите в хлеб.
6. На сковороде с оливковым маслом обжарьте хлеб с двух сторон в течение 2-3 минут до готовности до золотой корочки.
7. Выложите на тарелку. Подавайте горячими со сладким соусом чили. Приятного аппетита!