Главное – не проглотите язык: рецепт самого вкусного тушеного мяса из Кирилловки

15 февраля 2024, 17:37
Читати новину українською

Источник:

danilchenko_77

Попробуйте приготовить тушеное мясо по рецепту из кирилловского кафе. Оно получится очень мягким и ароматным.

К сожалению, Кирилловка сейчас находится в российской оккупации. Многие украинцы, которые отдыхали в этом городке на берегу Азовского моря, надеются снова туда вернуться и отведать местные блюда.

Стоит попробовать Ваш любимый будет в восторге: приготовьте незабываемый шашлык в духовке на романтический ужин

Рецепт вкусного тушеного мяса

  • Время: 55 минут
  • Порций: 4
Ингредиенты:
– 500 граммов мяса;
– специи по вкусу;
– 1 морковка;
– 1 сладкий перец;
– 1 луковица;
– 3 – 4 столовые ложки аджики;
– 1 стакан воды;
– масло;
– чеснок по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо порежьте на тонкие слайсы, отбейте ножом, посолите и поперчите.
  2. Пожарьте на большом огне до золотистости с каждой стороны.
  3. Морковь нарежьте кубиком и пожарьте до золотистости, добавьте нарезанный сладкий перец и жарьте еще 2 минуты. Далее добавьте аджику и потушите 5 минут.
  4. На дно кастрюли положите нарезанный лук, жареное мясо, соус и измельченный чеснок, залейте водой и тушите 40 минут.

Понравился рецепт? Попробуйте приготовить вкуснейший пирог с курицей, но не с тестом, а с рисом.