Главное – не проглотите язык: рецепт самого вкусного тушеного мяса из Кирилловки
15 февраля 2024,
17:37
Читати новину українською
Источник:
danilchenko_77Попробуйте приготовить тушеное мясо по рецепту из кирилловского кафе. Оно получится очень мягким и ароматным.
К сожалению, Кирилловка сейчас находится в российской оккупации. Многие украинцы, которые отдыхали в этом городке на берегу Азовского моря, надеются снова туда вернуться и отведать местные блюда.
Стоит попробовать Ваш любимый будет в восторге: приготовьте незабываемый шашлык в духовке на романтический ужин
Рецепт вкусного тушеного мяса
- Время: 55 минут
- Порций: 4
– 500 граммов мяса;
– специи по вкусу;
– 1 морковка;
– 1 сладкий перец;
– 1 луковица;
– 3 – 4 столовые ложки аджики;
– 1 стакан воды;
– масло;
– чеснок по вкусу.
Приготовление:
- Мясо порежьте на тонкие слайсы, отбейте ножом, посолите и поперчите.
- Пожарьте на большом огне до золотистости с каждой стороны.
- Морковь нарежьте кубиком и пожарьте до золотистости, добавьте нарезанный сладкий перец и жарьте еще 2 минуты. Далее добавьте аджику и потушите 5 минут.
- На дно кастрюли положите нарезанный лук, жареное мясо, соус и измельченный чеснок, залейте водой и тушите 40 минут.