Вкуснее не придумаешь: готовим фантастические вареники с черешнями на кефире
9 июня 2024,
16:48
Читати новину українською
Источник:
ShubaВареники с черешнями понравятся всем. Особенно хорошо они сочетаются со сметаной.
Тесто готовится на кефире. Оно поразит вас своей нежностью.
Будет вкусно Даже печь не надо: готовим клубничный чизкейк за 30 минут
Вареники с черешнями
- Время: 55 минут
- Порций: 6
– 500 граммов муки;
– 250 миллилитров кефира;
– щепотка соли.
Для начинки:
– 400 граммов черешен;
– 50 граммов сахара;
– 50 граммов меда.
Приготовление:
- Просейте муку, добавьте кефир, соль и замесите эластичное тесто. Оставьте на 10 минут.
- Черешню помойте, обсушите и уберите косточки. Посыпьте сахаром и перемешайте.
- Тоненько раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Стаканом вырежьте кружочки. На каждое выложите посередине начинку. Края залепите, формируя вареники.
- Вскипятите воду, положите вареники, доведите до кипения, осторожно перемешивая, варите 5 минут. Затем достаньте шумовкой и положите в тарелку. Подавайте с медом и сметаной.