Просто тают во рту: как приготовить идеальные сырники – проверенный рецепт

Попробуйте замесить сырники руками. Это обеспечит максимально однородную текстуру.

Будет вкусно Запишите правильный рецепт: легендарное пирожное "Картошка" нужно готовить только так

Проверенный рецепт сырников

• Время: 30 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 700 граммов домашнего творога;
– 2 столовые ложки сахара;
– 1 столовая ложка ванильного сахара;
– 2 яйца;
– 3 столовые ложки манки;
– щепотка соли;
– мука.

Приготовление:

1. Творог отожмите через марлю. Добавьте щепотку соли, манку, сахар и ванильный сахар, вбейте яйца и перемешайте до однородности.
2. Две столовые ложки теста переложите в руки, хорошо уплотните и обваляйте в муке.
3. Жарьте на растительном масле под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.

Понравился рецепт? Узнайте, что можно сделать из апельсиновых шкурок – это блюдо удивит вкусом.