Якщо ви все ще сумніваєтесь: хрусткий салат на Великдень

Він ідеально підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового столу. Креветки додають салату особливий смак. У поєднанні з хрустким салатом, соковитими помідорами, пікантними сухариками і ніжною заправкою вони створюють просто незабутню гармонію.

Цікаво Вишукані страви зі "Сніжним крабом": 5 небанальних рецептів на свята і кожен ден

Салат з креветками на Великдень

• Час: 20
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 пучок салату ромен або айсберг;
– 200 грамів очищених креветок;
– 100 грамів помідорів черрі (приблизно десять штук);
– 50 грамів сухариків;
– 30 грамів тертого пармезану;
– оливкова олія для смаження креветок;
– сіль та чорний мелений перець до смаку;
для заправки:
– 3 столові ложки майонезу;
– 1 столова ложка сметани або йогурту;
– 1 зубчик часнику;
– 1 чайна ложка лимонного соку;
– 1 столова ложка тертого пармезану. Не знаєте, що приготувати? Заморожені креветки, мідії, крабові палички – обирайте найсмачніше від ТМ "Водний Світ" – лідера на українському ринку морепродуктів. Насолоджуйтесь кулінарними експериментами, а бренд подбає про якість та бездоганний смак!

Приготування:

1. Промийте та обсушіть листя салату, порвіть їх на шматочки та викладіть у велику миску.
2. Смажте креветки на середньому вогні в оливковій олії до рожевого кольору, посоліть та поперчіть до смаку. Якщо у вас сирі креветки, смажте близько двох-трьох хвилин з кожного боку. Якщо креветки вже варені, достатньо однієї-двох хвилин, щоб вони прогрілися та набули аромату.
3. Помідори черрі розріжте навпіл або на чвертинки та додайте до салату.
4. Додайте сухарики та тертий пармезан до миски з салатом.
5. Для заправки змішайте майонез, сметану або йогурт, подрібнений часник, лимонний сік, тертий пармезан та подрібнені анчоуси до однорідної консистенції. Спробуйте на смак і при необхідності додайте сіль та перець.
6. Заправте салат безпосередньо перед подачею, щоб сухарики залишились хрусткими.
7. Розкладіть салат по тарілках та зверху розмістіть смажені креветки.

Така смакота: який салат слід обов'язково приготувати навесні.