Можна з'їсти хоч відро: готуємо смачнющий весняний салат з огірків "Насолода"

Половина інгредієнтів – свіжа, а ще половина – тушкована. Такий салат можна їсти і теплим, і холодним – він однаково смачний.

Вам сподобається 5 хвилин – і готово: приготуйте просту намазку з тунця

Весняний салат з огірків "Насолода"

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти для салату:
– 4 свіжі огірки;
– 1 цибулина;
– 3 зубчики часнику;
– 1 червоний солодкий перець;
– пучок зеленої цибулі;
– сіль до смаку.

Для дресингу:
– 1 столова ложка оливкової олії;
– 1 столова ложка рисового оцту;
– 1 столова ложка меду;
– 1 столова ложка соєвого соусу;
– 1 столова ложка кунжуту.

Приготування:

1. Помийте огірки, обріжте передню та задню частини, а решту поріжте скибочками. Викладіть у миску, посипте сіллю.
2. Цибулю почистьте та дуже тоненько нашаткуйте. Очищений часник дрібно наріжте. Потушкуйте їх на пательні в олії на слабкому вогні до м'якості цибулі.
3. Перець помийте та очистьте від серцевини. Наріжте тонкою соломкою і додайте на пательню до цибулі. Тушкуйте, доки перець стане м'яким.
4. Також вимийте й поріжте зелену цибулю. З огірків злийте зайву воду. Всі інгредієнти викладіть у миску.
5. Змішайте оливкову олію, соєвий соус, рисовий оцет, мед та насіння кунжуту. Заправте салат та добре перемішайте.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати апетитні суші-бургери. Це дуже просто та смачно.