Варити не потрібно: як приготувати поживний та гарячий обід без плити

Якщо зникло світло та немає газової поверхні – це не означає, що потрібно відмовляти собі у гарячій страві. Продуманий підхід завжди врятує ситуацію. 24 канал зібрав добірку ідей, які дозволять приготувати теплий та корисний обід навіть у вкрай складних умовах.

До теми Цікаве поєднання: котлети із яловичини та курятини

Рецепт гречки без варіння

Час: 2 години
Порцій: 2

Каша, яка не потребує варіння / Фото pexels

Інгредієнти:

• 150 грамів гречки;
• 300 мілілітрів окропу;
• сіль і перець до смаку.

Приготування:

1. Підготуйте зазначені інгредієнти. Ідеальні пропорції гречки завжди складають 1:2 (крупа та рідина).
2. Промийте гречку під проточною водою кілька разів (якщо зникла вода, то достатньо буде замочити крупу на кілька хвилин і злити зайву рідину).
3. Висипте гречку у підготовлений посуд (з високими бортиками, який можна буде щільно закрити).
4. Додайте сіль та залийте ємкість гарячою водою.
5. Ретельно перемішайте, щоб крупа з дна теж оповилась окропом. Накрийте і залиште мінімум на 2 години для набухання.
6. Якщо після зазначеного часу на дні посудини залишилися вода, злийте її.
7. Додайте до каші масло і подавайте з ковбасою або консервованим тушкованим м'ясом.

Рецепт кускусу, запареного в окропі

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Проста у приготуванні страва / Фото pexels

Інгредієнти:

• 100 грамів кускусу;
• 100 мілілітрів води;
• сіль та перець до смаку;
• щіпка базиліку;
• 2 столові ложки оливкової олії.

Приготування:

1. Запарювати кускус необхідно окропом у співвідношенні 1:1.
2. Висипте кашу у посудину додайте спеції та оливкову олію.
3. Залийте ємкість водою та перемішайте виделкою.
4. Щільно закрийте посуд кришкою.
5. Дайте настоятися 5 – 7 хвилин і отримаєте повністю готовий до вживання гарнір.
6. Кускус можна подати з улюбленими овочами.