Соковито та апетитно: рецепт курячих грудок з часником

25 березня 2023, 17:07

Джерело:

Аverie cooks

Курячі грудки – одна з найбільш універсальних опцій, коли хочеться приготувати щось смачненьке. Потрібно лише кілька простих рухів, аби смачна та соковита страва опинилася на вашому столі.

Ніжна, соковита курка, заправлена насиченим соусом з часниковим маслом – варіант простої та неймовірної вечері. На приготування курочки за цим рецептом вам потрібно буде лише 20 хвилин, тож цілком ймовірно, що він стане одним з найбільш улюблених для вашої сім'ї.

До теми Не тільки смачно, але й корисно: чому курячі гомілки – ідеальний вибір на кожен день

Рецепт курячих грудок з часником

Час: 20 хвилин
Порцій: 4

Особливий смак / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 4 курячі грудки без кісток і шкіри;
– 4 зубчики часнику, подрібнити;
– 2 столові ложки оливкової олії;
– 2 столові ложки вершкового масла;
– 100 міліграмів курячого бульйону;
– сіль і перець до смаку.

Приготування:

Приправте обидві сторони курячих грудок сіллю та перцем.
Розігрійте оливкову олію і вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні.
Додайте в сковороду подрібнений часник і готуйте 1 – 2 хвилини, часто помішуючи.
Додайте курячі грудки на сковорідку і готуйте 6 – 7 хвилин з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору і готовності.
Вийміть курку зі сковороди і відкладіть на тарілку.
Налийте в сковороду курячий бульйон і перемішайте, очищаючи підсмажені шматочки з дна сковороди.
Додайте курку назад у сковороду та ложкою полийте курку часниковим соусом.
Накриваємо сковороду кришкою і залишаємо ще на 2 – 3 хвилини.
Подавайте гарячим і насолоджуйтесь смачною куркою з часником!

Примітка: ви можете регулювати кількість часнику на свій смак, залежно від того, наскільки ви любите цей інгредієнт.