Омлет з овочами: домашній рецепт смачного сніданку

Ніжний омлет-рулет готують з яєць, молока з додаванням томатів, петрушки та сиру. За бажанням додавайте улюблені спеції та соуси. 

Читайте також 10 порад, як прищепити дитині любов до здорової їжі

За десять хвилин – смачний та поживний сніданок у вас на столі. До страви подавайте свіжі овочі або салати.

Як приготувати омлет

• Час: 10 – 15 хвилин
• Порції:  1 – 2
• Калорійність на 100 грамів: 167 ккал

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 2 столові ложки молока 2,5%;
– 1 – 2 томати;
– 50 грамів твердого сиру;
– петрушка;
– перець;
– сіль.

1. У мисці збийте яйця, додайте сіль, перемішайте. Далі – додайте молоко, перемішайте до однорідної консистенції.

Яйця/ Фото Pexels

2. Томати помийте, залийте окропом, почистіть від шкірки, наріжте кубиками.
3. Петрушку помийте, подрібніть ножем.

Томати/ Фото Pexels

4. Сир натріть на грубій тертці.
5. На розігріту пательню додайте рослинну олію або вершкове масло, вилийте тісто, викладіть томати, петрушку, тертий сир, обсмажте кілька хвилин.

Процес обсмаження/ Фото Pexels

6. За допомогою лопатки загорніть у рулет, перегорніть, обсмажте ще кілька хвилин.

Омлет з овочами/ Фото Pexels

7. Викладіть на тарілку. Смачного!