Шоколадні капкейки – ідеальний подарунок до Дня закоханих

13 лютого 2023, 13:21

Джерело:

Вже завтра, 14 лютого, у повітрі буде пахнути шоколадом та ароматами подарованих троянд. Щоб ще більше підсолодити це романтичне свято – подаруйте коханій половинці солодкий сюрприз, приготований власноруч.

Шоколадні капкейки – ідеальний, простий та надзвичайно смачний десерт, який підійде для подарунка в День закоханих.

Читайте також Романтична вечеря до Дня закоханих: 3 апетитні рецепти, які вразять вашу половинку

Обов'язково задекоруйте їх кремом, шоколадом, глазур'ю та посипкою з цукровими сердечками. Якщо бюджет дозволяє – прикрасьте свіжими ягодами та нарізаними фруктами.

Рецепт шоколадних капкейків

Час: 60 хвилин
Порції: 6 – 8

Інгредієнти:
– куряче яйце;
– 150 грамів цукру;
– сіль;
– 130 грамів молока;
– 60 грамів олії;
– 5 грамів оцту;
– 120 грамів борошна;
– 30 грамів какао;
– 3 грами соди.

Приготування:

До яйця додаємо цукор, сіль та добре перемішуємо.
Додаємо молоко, олію та оцет, перемішуємо до однорідності.
Вводимо сухі інгредієнти, обов’язково просіюємо та добре перемішуємо.

Тісто виходить рідке. За бажанням можна додати шоколадну крихту.
Перекладаємо тісто в форми для капкейків, наповнюємо менше ніж на половину (тісто добре підіймається).
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 – 25 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.

Смачного!