Ідеальні солодощі на вихідні: готуємо торт з бананом

Які ідеальні поєднання смаків у солодкій випічці ви знаєте? Полуниця та м'ята, вишня та шоколад, манго та маракуя. А як щодо шоколадних коржів, ніжного вершкового крему та бананів? Повірте, це дуже смачно.

Читайте також Без добавки не обійдеться: рецепт горіхового пляцка

Торт з бананом

• Час: 2 – 3 години
• Порції: 8

Інгредієнти:
 – 3 курячих яйця;
 – 100 грамів цукру;
 – 70 грамів борошна;
 – 30 грамів какао;
 – 1 чайна ложка розпушувача.

Приготування:

• У чаші комбайна, або в мисці збиваємо до стійких піків яйця та цукор. 
• Додаємо просіяне борошно, какао та розпушувач. 

• Змішуємо все разом та викладаємо тісто у форму для випікання.
• Відправляємо в духовку при 180 градусах та випікаємо корж 30 – 40 хвилин до готовності.
• Охолоджуємо корж та вирізаємо з нього два кола, або розрізаємо навпіл, якщо випікали в круглій формі діаметром 18 0 20 сантиметрів.

Інгредієнти для крему:
 – 400 мілілітрів жирних вершків;
 – 2 – 3 столові ложки цукру;
 – 1 упаковка желе.

Приготування:

• Холодні вершки збиваємо з цукром до стійкої маси.
• Упаковку желе заливаємо 150 мілілітрами води та даємо повністю застигнути. Додаємо у вершки желе, воно виконує функцію желатину.
• Складаємо тортик шарами, а між шарами викладаємо нарізаний банан.
• Даємо йому повністю стабілізуватися в холодильнику.

Смачного!