Не треба замовляти піцу: готуємо смачні сирні кульки до кіно за лічені хвилини

Доволі часто для перегляду серіалів на вихідних ми запасаємося піцою, бургерами, нагетсами та іншими перекусами, аби зекономити свій час. Втім, якщо у холодильнику є сир – не варто користуватися доставкою, адже вже за кілька хвилин на вашому столі буде смачна закуска, яка пасуватиме до "серіальної" атмосфери.

Читайте також Найніжніші гомілки без шкіри у вершковому соусі: дієтичний рецепт

Рецепт сирних кульок

Час: 30 хвилин

Порцій: 3

Ідеальна закуска для серіалів або кіно / Фото Cookery

Інгредієнти:

• 300 грамів міксу твердого сиру та моцарели;
• 30 грамів пармезану;
• 2 жовтки;
• 50 грамів борошна;
• чайна ложка орегано;
• склянка подрібнених сухарів;
• олія для фритюру;
• сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Дрібно натріть увесь сир та ретельно перемішайте.
2. Додайте до сиру жовтки, сіль, перець та орегано, перемішайте до утворення рівномірної маси. Потім додайте борошно та знову перемішайте. 
3. З сирного тіста сформуйте кульки розміром з перепелине яйце.
4. Добре обваляйте кульки у сухарях. Розігрійте олію та смажте кульки до рум'яної скоринки.
5. Подавати кульки варто ще гарячими з улюбленим соусом.

Смачного!