Легше чиститься – швидше готується: картопляні лайфхаки на допомогу новачкам та поспішайкам
Картопля – частий гість на нашому столі. Але щоразу ми дізнаємося нові хитрощі, які полегшують її чищення та приготування. Отже, розпочинаємо черговий урок кухонної магії!
Не смійтеся: готувати картоплю – теж мистецтво! Ось цікавинки, які корисно знати кожному.
Цікаво Антибіотики, гормони росту, "наколювання": як обрати курятину без шкідливих домішок
Наприклад, завдяки шматочоку вершкового масла або маргарину, покладеному до каструлі, картопля звариться значно швидше. Жир створить на поверхні води плівку, яка утримуватиме температуру.
Картопля має свої секрети / Фото Pixabay
Якщо у вас часу обмаль – почистіть картоплю, простроміть кожну картоплину виделкою в кількох місцях і відправте до мікрохвильової печі. За 10 хвилин картопля буде готова!
Також цей овоч урятує пересолений суп: просто додайте в нього кілька скибочок картоплі – вони вберуть у себе зайву сіль.
Чистити картоплю, зварену в лушпинні, – не найприємніший процес. Тому, перш ніж відправити її на вогонь, проведіть по кожній картоплині ножем по колу. Відварена таким чином картопля почиститься набагато швидше.