Бісквітний омлет: як швидко приготувати оригінальний сніданок

Бісквітний омлет – це об'ємний та пишний сніданок, який можна подавати як з солоними, так і солодкими додатками. Його головний секрет – добре збиті білки, які зроблять страву повітряною та вкрай ніжною.

Читайте також Весь секрет – у фрикадельках: готуємо суп із курятиною за оригінальними рецептами

Рецепт бісквітного омлету

Час: 15 хвилин

Порцій: 1

Інгредієнти:

– 3 яйця;
– дрібка солі;
– 2 столові ложки борошна;
– 100 мілілітрів молока (можна регулювати по консистенції);
– 2 чайні ложки вершкового масла.

Приготування:

• Беремо яйця, відокремлюємо білки від жовтків.
• Білки збиваємо з дрібкою солі.
• Додаємо борошно та молоко, акуратно перемішуємо масу.
• На пательні розігріваємо масло, виливаємо масу, накриваємо кришкою та смажимо по 5 хвилин з кожного боку.
• Подаємо з улюбленими солодкими або солоними додатками.

Смачного!