Ситний сніданок із круасанів, запечених у духовці: рецепт із сиром брі та прошуто

Богданна Рибак

Джерело:

інстаграм Яни Станішевської

Цю страву, без сумніву, можна назвати ситною та розкішною для сніданку. Якщо ви, як і ми, шаленієте від круасанів – ця запіканка стане вашою улюбленою.

До страви з круасанів можна додати також бекон, так страва стане ще смачнішою. Але не забувайте, що так вона стане ще калорійнішою.

Читайте також 130-метрова смакота: у Києві приготували найдовшу у світі шаурму – фото рекордної страви

Як готувати круасани – вирішувати вам, але те, що страва стане вашою улюбленою – без сумнівів!

Рецепт із запечених круасанів з сиром та прошуто

Час: 60 хвилин
Порції: 4

Запечені круасани з сиром та прошуто / Фото Яни Станішевської

Інгредієнти:
– 5 круасанів;
– 4 сирих яйця;
– 1 скл. молока;
– 1 скл. вершків;
– 4 – 6 шматочків прошуто;
– 50 – 70 г сиру брі;
– твердий сир;
– улюблені сухі спеції;
– 1 ріпчаста цибулина;
– жменька печериць;
– сіль;
– чорний мелений перець.

Приготування:

У глибокому посуді змішайте яйця, молоко, вершки і спеції. Ретельно збийте суміш вінчиком.

Наріжте цибулю та гриби дрібними кубиками та обсмажте до золотистої скоринки на сковорідці.

Викладіть засмажку у жаротривку форму для випікання.

Розріжте круасани навпіл та вмокніть ножем шматочок в яєчну суміш. Викладіть круасани поверх обсмажених грибів та цибулі.

Між круасанами викладіть шматочки сиру брі та прошуто.

Залийте форму з круасанами залишками яєчної суміші, зверху натріть твердого сиру.

Накрийте форму фольгою та відправте в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Можна випікати 30 хвилин у фользі, 15 хвилин – без, щоб була хрумка скоринка.

Подавайте страву одразу до столу, адже вона краще смакує гарячою. Смачного!