Універсальний підхід: рецепт пікантного часникового соусу

Джерело:

kwestia smaku

Цей рецепт грецького часникового соусу настільки універсальний, що доповнить будь-які страви ароматними відтінками часнику. Нотки лимонного соку та спецій слугують його ідеальним довершенням.

Часниковий соус має фантастичний смак та надзвичайно легкий у приготуванні. Спробуйте приготувати його хоча б раз – і він стане незамінним гостем на вашому столі.

Читайте Гастровихідні вдома: готуємо швидкі страви з курятини

Рецепт часникового соусу

Час: 30 хвилин
Порцій: 4

Неймовірно смачно / Фото simply home cooked

Інгредієнти:

2 зубчики часнику;
сіль і перець до смаку;
125 мілілітрів майонезу;
125 мілілітрів 12% вершків грецького йогурту;
2 чайні ложки лимонного соку;
щіпка цукру;
за бажанням щіпка зерен гірчиці.

Приготування:

Часник почистити і продавити через прес, викласти в миску. Приправити сіллю і перцем.
Додайте майонез, вершки (або йогурт), лимонний сік і цукор.
Насіння гірчиці (за бажанням) подрібнити, наприклад, у ступці або плоскою стороною ножа. Додайте до інших інгредієнтів у миску.
Все ретельно змішайте.
Подавайте із запеченими овочами, картоплею фрі або м’ясними стравами.