Діти будуть у захваті: веселі панкейки на рикоті від Яни Станішевської
9 листопада 2021,
19:09
Читать новость на русском
Джерело:
інстаграм Яни СтанішевськоїЩоб тішити родину домашніми смаколиками, не треба годинами крутитися біля плити. Панкейки на рикоті готуються швидко, і ваша малеча обов'язково захоче взяти в цьому чарівному дійстві участь. Адже панкейки будуть не прості, а кольорові!
Яскравого кольору вашим панкейкам надасть крапелька рідкого харчового барвника в тісті. Фіолетового, синього, рожевого, жовтого – вирішите на сімейній кулінарній раді.
Читайте також Куряча тушка: яку торговельну марку обрати – незалежне тестування
Як приготувати панкейки на рикоті
- Час: 40 хвилин
- Порції: 4
Панкейки / Фото зі сторінки Яни Станішевської
– 250 грамів сиру рикота;
– 3 сирих курячих яйця;
– 130 мілілітрів молока;
– 100 грамів борошна;
– 1 чайні ложки розпушувача для тіста;
– 2 – 3 столові ложки цукру;
– 1 крапля рідкого харчового барвника.
Приготування:
- Ретельно помийте курячі яйця. Відділіть жовтки від білків.
- Курячі сирі жовтки змішайте з рикотою, цукром та молоком. Збийте масу міксером.
- Додайте до сирної маси борошно та розпушувач й знову збийте все міксером на низьких обертах.
- Окремо збийте до стійких піків білки й обережно вмішайте їх у тісто.
- Розігрійте сковорідку з антипригарним покриттям та обсмажте на ній панкейки по 1 хвилині з кожного боку.
Страва готова. Смачного!