Три інгредієнти – і готово: домашня халва з арахісу та соняшникового насіння

27 січня 2022, 12:19

Джерело:

Халву можна приготувати вдома за лічені хвилини всього з трьох інгредієнтів. І такий смаколик буде корисним, адже він – без борошна, цукру та трансжирів.

Рецептом халви з арахісу та насіння соняшника з нами поділилася кондитерка Лілія Цвіт. Приготуйте цей чудовий десерт до чаю вже сьогодні!

Читайте також Обираємо курочку правильно: на що варто звертати увагу при покупці м'яса

Також халвою можна начиняти пампухи, рогалики та іншу домашню випічку.

Рецепт домашньої халви

Час: від 2 годин
Порції: близько 400 грамів

Інгредієнти:
– 400 грамів насіння соняшника;
– 100 грамів арахісу;
– 150 грамів меду.

Приготування:

На маленькому вогні обсмажте насіння соняшника. Використовуйте суху сковорідку. Важливо не перетримати насіння на плиті, щоб халва не гірчила.
Так само обережно обсмажте арахіс.
Залиште обсмажені інгредієнти остигати.
У чаші блендера подрібніть окремо насіння соняшника та арахіс на дрібну крихту. Не перестарайтеся: паста нам не потрібна!
У глибокій посудині з'єднайте інгредієнти й додайте до них рідкий мед.
Масу ретельно вимішайте й перекладіть до металевої форми, укритої харчовою плівкою.
Утрамбуйте халву спочатку ложкою, потім качалкою й відправте до холодильника щонайменше на 2 години (в ідеалі – на ніч).

Смачного!

Відеорецепт приготування домашньої халви: