Банани в кокосовому клярі: неймовірний десерт

25 січня 2023, 20:22

Джерело:

prakty kulinarni

Банани в кокосовому клярі – це незвичний десерт, який ви просто мусите спробувати. Він подається гарячим з кленовим сиропом або медом, а подрібнений арахіс або кунжут яскраво доповнять цей смаколик.

Банани в клярі – це десерт, який можна подавати одразу після смаження. До нього пасуватимуть абсолютно всі додатки: від кульки ванільного морозива до меду або кленового сиропу.

Не пропустіть Легенда американської кухні: як приготувати яблучну шарлотку

За таким самим рецептом можна приготувати і яблука. Їх потрібно очистити, вибрати насіння та нарізати кружечками, після чого виконати усі подальші маніпуляції.

Рецепт бананів в клярі

Час: 20 хвилин
Порцій: 8

Смачно та просто / Фото prakty kulinarni

Інгредієнти:

4 великі банани;
1 яйце;
200 мілілітрів молока;
3 великі столові ложки кокосової стружки;
7 столових ложок кукурудзяного борошна;
2 столові ложки лимонного соку;
200 ріпакової олії.

Для подачі:

4 столові ложки кленового сиропу;
2 столові ложки подрібненого арахісу;
1 – 2 чайні ложки кунжуту.

Приготування:

Збийте яйце та змішайте з молоком, кокосовою стружкою і кукурудзяним борошном. Тісто має бути густим.
На сковороді добре розігрійте олію. Приготуйте велику тарілку, застелену паперовим рушником (він вбере зайвий жир).
Банани очистіть від шкірки, наріжте шматочками довжиною приблизно 4 – 5 сантиметрів, скропіть лимонним соком і посипте залишками кукурудзяного борошна.
Умочіть банани в тісто, порціями викладіть в олію. Смажте до злегка золотистого кольору. Вийміть шумівкою на тарілку.
Посипте арахісом і кунжутом та подавайте з кленовим сиропом або медом.

Ідея
Крім кокосової стружки в тісто можна додати половину чайної ложки кориці.