Не омлет, а хмаринка: готуємо скрамбл із беконом

Якихось 10 хвилин – і найніжніша яєчна хмаринка з яєць буде у вас на тарілці. Подавайте її з беконом, лососем чи овочами. У кожному разі вийде ідеально!

Читайте також Ап – і готово: три смачні та швидкі страви з куркою

Рецепт скрамблу з беконом

• Час: 10 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 8 великих яєць;
– 1/4 склянки жирних вершків;
– сіль;
– свіжомелений чорний перець;
– 1 1/2 столової ложки вершкового масла;
– 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі.

Приготування:

1. У глибокій посудині збийте віничком яйця, жирні вершки, 3/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю.

2. Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні.

3. Вилийте до сковороди яєчну суміш і смажте, періодично помішуючи, доки вона не почне згортатися. Тримайте скрамбл на вогні, доки він не загусне (3 – 5 хвилин).

Фото Damn delicious

4. Бекон обсмажте на окремій сковорідці або запечіть у духовці. 

5. Викладіть скрамбл на таріль і подавайте з дрібно нарізаною цибулею та скибочками обсмаженого бекону.

Смачного!

Секрет вдалої страви – у якісних продуктах. Обирайте бездоганну фермерську яловичину ТМ Skott Smeat. Вона проходить перевірку на всіх етапах виробництва й відповідає найвищим міжнародним стандартам і вимогам споживачів.