Як приготувати королівську глазур з білків яєць: рецепт 1910 року – не потребує багато часу

Замість звичайного цукру використовуйте цукрову пудру, яка дозволить зробити глазур набагато швидше. Це дуже красивий декор, який вам неодмінно сподобається.

Цікаво 4 рецепти з оселедцем ТМ "Водний Світ", від яких усі будуть в захваті

Рецепт глазурі

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 3

Чудовий декор / Фото ania gotuje

Інгредієнти:
– 2 середні яєчних білки;
– 180 грамів цукрової пудри;
– кілька крапель лимонного соку.

Приготування:

1. Помістіть яєчні білки в чисту скляну миску і збивайте міксером максимум 30 секунд (або набагато менше – залежить від потужності міксера).
2. Спочатку на малій швидкості, потім на середній.
3. До білків додайте весь цукор.
4. Збивайте суміш на низькій/середній швидкості приблизно 20 хвилин.
5. Вкінці можна додати в глазур лимонний або апельсиновий сік. Глазур повинна бути гладкою, білосніжною і без грудочок.
6. Цю глазур можна зберігати в холодильнику 3 дні.

Що слід додати: як приготувати красивий бульйон.