Досить варити кукурудзу: рецепт з вершковим маслом в духовці або на грилі

Український шеф-кухар Микола Люлько поділився з читачами власним рецептом молодої кукурудзи. Для приготування страви він використав електричний гриль, проте ви можете скористатися звичайною духовкою.

Читайте також Як приготувати ароматне масло для страв: рецепт з часником від Миколи Люлька

Кукурудза в духовці або на грилі виходить не тільки смачною, а ще й надзвичайно соковитою. Не потрібно більше варити її в каструлі, спробуйте запікати!

Рецепт запеченої кукурудзи

• Час: 20 хвилин

Інгредієнти:
 – кукурудза;
 – вершкове масло;
 – сіль;
 – улюблені спеції.

Приготування:

• Розігрійте духовку до 180 градусів.
• З кукурудзи зріжте краї, знімати лушпиння не потрібно. Викладіть кожен качан на шар харчової фольги та загорніть.
• Запікайте кукурудзу у фользі 20 хвилин в духовці, або на грилі. Перекладіть її на деко та залишіть настоятися ще 20 хвилин.

• Розгорніть кукурудзу, зніміть лушпиння та полийте качани ароматним вершковим маслом, можна попередньо додати до нього часник та розмарин.
• Рясно посоліть страву та подавайте до столу.

Смачного!