Особливий додаток: як замаринувати цибулю для гамбургерів та сендвічів

Червона цибуля, маринована в оцті з додаванням спецій, має незвичайний колір і смак. Спробуйте приготувати таку страву хоча б раз – і будете повертатися до неї знову і знову.

Дізнайтеся Гастровихідні вдома: готуємо швидкі страви з курятини

Рецепт маринованої цибулі

Час: 15 хвилин
Порцій: 4

Неймовірне доповнення / Фото prakty kulinarni

Інгредієнти:

• 2 цибулини;
• дрібка солі;
• 3 чайні ложки цукру;
• 10 – 12 штук гвоздики;
• чорний перець до смаку;
• 3 столові ложки оцту.

Додатково: насіння коріандру, зірочка анісу, кмин, дрібка каррі.

Приготування:

1. Цибулю слід очистити, розрізати навпіл, нарізати пір'ям і викласти в миску.
2. Додайте щіпку солі, цукор і спеції.
3. Влийте оцет, ретельно перемішайте і дайте постояти не менше 30 хвилин. За цей час ще кілька разів перемішайте.