Чорна смородина з цукром на зиму: рецепт / Berry world
Обов'язково приготуйте на зиму перетерту чорну смородину. Вона не тільки багата вітамінами, а й надзвичайно смачна.
Зі смородини можна приготувати безліч смачних заготівель на зиму, зокрема і просто перетерти її з цукром. Зберігайте її в холодильну у щільно закритій кришкою банці та вона тішитиме вас довго.
Реклама
Adv
Читайте також Печемо яблука правильно: рецепт на Спаса з корицею та горіхами
Таку перетерту смородину можна додавати до чаю, робити тости на сніданок, або пекти рогалики.
Рецепт смородини з цукром на зиму
- Час: 2 доби
Приготування:
- Ретельно помийте ягоди водою, просушіть на паперовому рушнику. Бажано залишити її на цілу ніч.
- Перекладіть смородину в миску та перебийте в однорідну масу за допомогою блендера.
- Невеликими порціями додавайте до ягідного пюре цукор. Максимум 1,5 кілограма. Знову ретельно перебийте все ручним блендером.Коли маса трішки посвітліла – перетерта смородина готова.
- Залишіть пюре смородини на ніч, щоб вона "відпочила", цукор – розійшовся.
- Вранці розкладіть смородину по стерилізованих банках та закрийте кришками. Обов'язково зберігайте її в холодильнику.
Смачного!
Відеорецепт приготування перетертої смородини з цукром:
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter