Пісні хлібці без глютену на кожен день: рецепт Лізи Глінської

Хлібці за рецептом Лізи Глінської не тільки смачні та пісні, а ще й корисні. Вони легко готуються та до їх складу входить рисове борошно і насіння.

Читайте також Сирники з топленого молока за рецептом Володимира Ярославського

Хлібці виходять ароматними, хрумкими, а їсти їх можна як самі, так і з салатом чи овочами.

Рецепт пісних хлібців

Інгредієнти:
– 170 мл води;
– 100 г рисового борошна;
– 100 г насіння соняшнику;
– 10 г лляного насіння;
– 80 г білого кунжуту;
– 10 г маку;
– ½ ч. л солі;
– 1 ч. л цукру;
– 40 г кокосової олії.

1. У мисці з'єднайте насіння соняшника, кунжут, мак та льон. Перемішайте насіння та відставте в сторону.
2. Підігрійте кокосову олію в мікрохвильовці. В окремій мисці з'єднайте теплу воду з сіллю та цукром, перемішайте. Влийте гарячу кокосову олію та знову перемішайте.
3. Додайте рисове борошно до рідкої суміші та вимішуйте до однорідної консистенції.
4. З'єднайте рідку масу з насінням та вимішайте.
5. Застеліть шар пергаменту на деко та викладіть по 1 столовій ложці тіста для хлібців. Трішки розрівняйте їх та відправте випікатися в розігріту до 160 градусів духовку з режимом "Конвекція" на 15 – 20 хвилин.
6. Рум'яні хлібці вийміть з духовки, перекладіть на блюдце та подавайте до столу. Смачного!

Рецепт приготування хлібців без глютену та яєць у відео: