Сьогодні, 1 липня, на 5-у позачерговому засіданні комітету Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини борщ визнали українським.
Читайте також Сталася історія, – Клопотенко бурхливо відреагував на борщ в ЮНЕСКО
Про це повідомили у Міністерстві культури та інформаційної політики України.
Борщ – елемент соціальної інтеграції та згуртованості, яка служить об'єднанню народу України, незалежно від віку, статі чи походження,
– повідомляє МКІП.
На засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини його було внесено до списку термінової охорони ЮНЕСКО. У цьому сенсі елемент демонструє важливу роль нематеріальної культурної спадщини під час збройних конфліктів та надзвичайних ситуацій.
Євген Клопотенко та борщ / Фото 24 канал
На цю історичну подію відреагував український шеф-кухар та амбасадор борщу – Євген Клопотенко. Кулінар відзначив, що це означає, що світ визнав українську гастрономію.
У нас на руках були сотні сторінок доказів, що культура приготування борщу – українська. А проти нас – ціла машина російської пропаганди. Але сьогодні наш борщ офіційно став Нематеріальною культурною спадщиною світу, – прокоментував Євген.
Борщ — українська страва, на яку тепер не зможе зазіхати російська рука.