Боул з курятиною в кисло-солодкому соусі: домашній рецепт

Ніжне куряче м'ясо з золотою скоринкою та рисом з зеленою цибулею та кунжутом сподобається усім. Доповнює страву пікантний кисло-солодким соус. Також можете додати огірок, шпинат та будь-які овочі.

Читайте також Тайский рис с курицей в ананасе: домашний рецепт

Рис з курятиною в кисло-солодкому соусі

Інгредієнти:
– 300 грамів курятини су-від;
– 200 грамів рису Басматі;
– 5 яєць;
– 100 грамів соєвого соусу;
– 50 грамів кунжутної олії;
– 100 грамів крохмалю;
– 200 грамів кисло-солодкого соусу;
– 100 грамів соняшникової олії;
– 100 грамів зеленої цибулі;
– 30 грамів кунжуту.

1. Куряче м'ясо наріжте скибочками, перекладіть у глибоку тарілку, додайте яйце, соєвий соус, олію кунжутну, крохмалю, перемішайте.
2. Обсмажте курятину на пательні з соняшниковою олією. Перекладіть на серветку для вбирання зайвого жиру. Викладіть у тарілку, додайте кисло-солодкий соус і перемішайте.
3. Рис ретельно промийте, відваріть у каструлі з окропом.
4. Яйця відваріть, розріжте навпіл.
5. Зелену цибулю помийте, подрібніть ножем.
6. Готовий рис викладіть на тарілку, задекоруйте зеленою цибулею та кунжутом, додайте м'ясо, варені яйця. Смачного!