Як приготувати чебуреки з кабачком і курячим фаршем: домашній рецепт

Якщо думаєте, що приготувати на вечерю. Ми підготували для вас рецепт смачних чебуреків з кабачком і курячим фаршем. Деталі – у матеріалі.

Ніжні, соковиті чебуреки з кабачком та курячим фаршем з цибулею сподобаються усім. Для начинки можна використовувати сир або гриби. подавайте зі сметаною та улюбленим соусом.

Читайте також Смачно, ситно, корисно: як курятина потіснила зі столу українців решту видів м'яса

Чебуреки з кабачком і курячим фаршем

Інгредієнти для тіста:
– 2 склянки борошна;
– 1 чайна ложка рослинної олії;
– 50 мілілітрів окропу;
– рослинна олія;
– сіль.Інгредієнти:
– 1-2 кабачки;
– 250 грамів курячого фаршу;
– 1 яйце;
– зелена цибуля;
– 50 мілілітрів води;
– рослинна олія;
– перець;
– сіль.

Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
У мисці змішайте борошно з сіллю, додайте олію, воду, перемішайте, замісіть тісто.
Зелену цибулю помийте, почистіть, подрібніть ножем.
Кабачки помийте, натріть на грубій тертці.
У миску з кабачками додайте цибулю, фарш, борошно, яйце, воду, сіль, перець, перемішайте до однорідної консистенції.
Розкачайте тісто, на середину викладіть начинку, сформуйте чебурек, закріпіть краї.
На пательні з олією обсмажте чебуреки протягом 5 – 7 хвилин з двох сторін до готовності начинки.
Викладіть на тарілку. Смачного!