Чудовий сніданок: солодкі та соковиті оладки з манго

Улітку хочеться потішити себе та рідних чимось особливим. Поєднання класичних оладок та манго – чудовий спосіб здивувати домашніх!

Цікаво Від зерна до полиці: як в Україні виготовляють якісну курятину й при цьому дбають про довкілля

Оладки з манго

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Неймовірний сніданок / Фото Hint of Healthy

• 1 куряче яйце;
• 1/2 стакана цукру;
• 1/2 столової ложки сметани;
• 300 грамів пшеничної муки;
• 1 столова ложка розпушувача;
• 1 чайна ложка ванільного цукру;
• 100 грамів манго;
• 50 мілілітрів соняшникової олії. 

Приготування:

1. З'єднайте куряче яйце з цукром та сметаною та добре збийте. Потім додайте пшеничну муку, ванільний цукор і розпушувач. Добре збийте тісто вінчиком. Отримане тісто має бути середньої густоти.
2. У тісто додайте м'якуш манго, нарізаний невеликими шматками.
3. Добре розігрійте у сковороді соняшникову олію. Столовою ложкою викладіть тісто на пательню, сформувавши оладки однакового розміру. Соковитий смаколик необхідно жарити по 2 хвилини з кожної сторони.
4. Подавайте тільки у гарячому вигляді із додаванням сметани.