Три дієтичні рецепти салатів з курячою грудкою: смачно та корисно

Smachno News піклується про вас та ваше здоров'я й підготував три рецепти легких салатів з курячою грудкою. Ситні білкові салати без майонезу чудово смакуватимуть вам як на обід, так і на вечерю після виснажливого спортивного тренування.

Читайте також Смачна курка Качаторі в томатно-овочевому соусі: простий рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

– салат з відвареною куркою та рисом

Дієтичний салат на кожен день

Інгредієнти:
– 50 г рису;
– 200 г курячого філе;
– 2 яйця;
– 1 середня морквина;
– 1 яблуко;
– 100 мл білого йогурту без цукру;
– 5 г гірчиці;
– сік лимону на ваш смак;
– спеції на ваш смак.

Як приготувати дієтичний салат з курячої грудки

1. Ретельно промийте рис, відваріть його у підсоленій воді до готовності та охолодіть.
2. Куряче філе відваріть в окремій каструлі, воду трішки посоліть. Також слід окремо відварити овочі до готовності та охолодити.
3. Для заправки дієтичного салату змішайте йогурт з гірчицею, соком лимона, додайте спецій та перемішайте.
4. Готове філе курочки наріжте кубиками, викладіть на дно салатниці. Змастіть соусом та розрівняйте ложкою.
5. На дрібній тертці натріть яблуко, викладіть шаром поверх соусу. Зверху додайте шар з рису та знову змастіть соусом з білого йогурту.
6. Наступний шар викладіть із відвареної та натертої на тертці моркви, змастіть соусом.
7. Задекоруйте салат з курки відвареним натертим на тертці яйцем та подавайте до столу.

– салат з курки та авокадо шарами

Салат шарами з куркою, авокадо та помідорами

Інгредієнти:
– 200 г курячої грудки;
– 100 г авокадо;
– 60 г помідорів;
– 100 г фети;
– лимонний сік;
– цибуля синя на ваш смак;
– спеції на ваш смак.

Як приготувати салат з курки та авокадо шарами

1. Ретельно помийте курячу грудку, відваріть її до готовності у підсоленій воді та охолодіть. Наріжте курочку кубиками та викладіть на дно салатниці.
2. Почистіть авокадо, видаліть кісточку та наріжте м'якоть на середні кубики. Викладіть зверху на курочку та збризніть лимонним соком.
3. Сир Фета змішайте з дрібно нарізаною цибулею та викладіть на салат. Зверху наріжте помідорів та задекоруйте на ваш смак. Смачного!

– салат з курячою грудкою та зеленню

Дієтичний салат на кожен день з куркою

Інгредієнти:
– 450 г курячого філе;
– 50 г сиру Пармезан;
– 1 лимон;
– 1 ч. л гірчиці;
– спеції на ваш смак;
– свіже листя салату;
– 1 ч. л кедрових горішків.

Рецепт дієтичного салату з курячою грудкою та зеленню на кожен день

1. Ретельно відваріть курячу грудку у підсоленій воді до готовності. Охолодіть м'ясо та наріжте на кубики або соломкою.
2. Сир натріть на тертці або спеціальним ножем для Пармезану.
3. Свіже листя салату помийте водою, просушіть на паперових рушниках та порвіть руками в салатницю.
4. Для приготування соусу для салату з'єднайте свіжовичавлений сік лимона, гірчицю та спеції – перемішайте.
5. У глибоку салатницю викладіть листя салату, куряче філе, посипте сиром та рясно полийте заправкою. Задекоруйте дієтичний, але надзвичайно смачний салат кедровими горішками та подавайте смаколик до столу.