Щоб худнути було не нудно: дієтичний крем-суп із помідорів

Джерело:

Ви досі мізкуєте, що ж такого приготувати, щоб було швидко і дієтично? Яна Станішевська поділилася з читачами на своїй сторінці в інстаграм рецептом корисного крем-супу з помідорів, який прийде до смаку кожному члену родини.

Цей крем-суп входить до п'ятірки низькокалорійних перших страв у світі, адже у 100 грамах помідорів всього 23 кілокалорії. Отож, ви можете не хвилюватися за свою фігуру, а сміло переходити до приготування.

Читайте також Легко, швидко й зі смаком: топ-3 незвичні страви з курки, що полонять усю родину

Рецепт низькокалорійного крем-супу з помідорів

Час: 30 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:
– 400 грамів помідорів;
– 1 ріпчаста цибулина;
– 2 – 3 зубчики часнику;
– 1 морквина;
– трішки селери.
Додатково:
– креветки;
– сухарики.

Приготування:

Зніміть з помідорів шкірку та перетріть їх в однорідну масу.

Наріжте дрібними шматочками моркву, часник, цибулю та селеру.

Обсмажте нарізані овочі на розігрітій сковорідці з олією протягом 2 – 3 хвилин.

Додайте помідорове пюре до овочів та тушкуйте масу ще 7 хвилин.

Крем-суп з помідорів / Фото Яни Станішевської

Якщо рідини на сковорідці недостатньо – влийте трішки води або овочевого бульйону.

Перелийте всю помідорову масу в чашу блендера та перебийте до однорідної консистенції. Присмачте сіллю та чорний меленим перцем.

Обсмажте креветки на розігрітій сковорідці з олією протягом 1 хвилини з кожної сторони.

Викладіть в кожну тарілку з порційним крем-супом креветки, посипте сухариками та подавайте до столу. Смачного!