Домашні котлети з рибної консерви та картоплі: рецепт на сковорідці

Швидкі, бюджетні котлети з рибної консерви – страва, яка підійде до будь-якого столу. Подавайте їх з гарніром з гречки, картоплі, макаронів чи овочевим салатом.

Читайте також Готуй без напруги: страви з курятини, на які знадобиться до 25 хвилин

Щодо вибору консерви, вона може бути будь-якою: з тунця, лосося, іншої риби, яка є в наявності вдома. Смак страви від цього не зміниться.

Рецепт котлет з рибної консерви

• Час: 45 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 2 – 3 картоплини;
 – 1 банка рибної консерви;
 – 2 цибулі;
 – куряче яйце;
 – 1 столова ложка манки до фаршу + для панірування;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – олія.

Приготування:

• Помиту картоплю відварюємо в мундирі до готовності. Охолоджуємо.
• Рибну консерву відціджуємо від рідини та розминаємо виделкою.

• Цибулю очищуємо та дрібно нарізаємо. Обсмажуємо на повільному вогні до прозорості.
• Картоплю натираємо на дрібній тертці і додаємо до консерви. Додаємо яйце, сіль, перець і манку, перемішуємо. Формуємо котлетки і паніруємо в манці.
• Розігріваємо сковорідку з олією і обсмажуємо котлетки на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.

Смачного!