Ліза Глінська запропонувала рецепт ягідного киселю з ягодами малини, чорної смородини, вишні та полуниці, проте ви можете додати до рецепта свої улюблені ягоди або замінити їх.
Читайте також 10 порад, як прищепити дитині любов до здорової їжі
Охолоджений кисіль приготований власноруч точно сподобається вашим гостям та дітям. Гайда готувати разом!
Рецепт ягідного киселю
- Час: 45 хвилин
- Порції: 4 – 5
- Калорійність на 100 грамів: 90 ккал
- Змішайте всі ягоди в чаші блендера та подрібніть їх в однорідне пюре ручним блендером.
Ягоди на кисіль / Скріншот з відео
- Змішайте ягідне пюре з водою та додайте цукру. Доведіть ягідну воду до кипіння та прокип'ятіть кілька хвилин.
Процес приготування киселю / Скріншот з відео
- Ретельно процідіть рідину через сито.
Процес проціджування / Скріншот з відео
- Змішайте крохмаль з водою та перемішайте, щоб не було грудочок.
Змішування крохмалю / Скріншот з відео
- Додайте розбавлений крохмаль в ягідну воду та при постійному помішування доведіть до кипіння. Прокип'ятіть кисіль ще кілька хвилин.
Ягідний кисіль / Скріншот з відео
- Готовий кисіль охолодіть та подавайте до столу. Смачного!
Рецепт ягідного киселю вдома – відео: