Експрес-сніданок за 15 хвилин: рецепт швидкого сендвіча з лососем та авокадо від Ігора Брагіна

22 жовтня 2021, 11:56
Читать новость на русском

На ефір програми "Ранок на 24" завітав президент Асоціації шеф-кухарів України Ігор Брагін. Відомий кулінар приготував швидкий сніданок із маринованим лососем та авокадо, який ви легко повторите вдома.

Уранці не завжди є час на приготування сніданку. Але ж перехопити перед виходом щось треба? Смачний та поживний сендвіч від Ігоря Брагіна буде ідеальним варіантом!

Читайте також Bocuse d'Or Ukraine: як під Києвом випробовували найкращих кухарів України

Сендвіч із маринованим лососем та авокадо до сніданку

  • Час: 15 хвилин
  • Порції: 1


Сендвіч з авокадо / Скріншот з відео

Інгредієнти:
 – 200 – 300 г свіжого лосося;
 – французький багет;
 – 1 авокадо;
 – ½ ст. л. меду;
 – ½ лимона;
 – 10 – 15 г імбиру;
 – соєвий соус;
 – крем-сир.

Приготування:

  1. Зніміть шкірку з риби. Нарізаємо свіжий лосось середніми кубиками.


Приготування сніданку / Скріншот з відео

  1. У глибокому посуді маринуємо рибу нарізаним дрібними кубиками імбирем. Вичавіть до нього половинку лимона та перемішайте.


Приготування сніданку / Скріншот з відео

  1. Додайте до лосося мед та трішки соєвого соусу.


Приготування сніданку / Скріншот з відео

  1. Наріжте багет по діагоналі, щоб вийшли довгі шматки.

  1. Змастіть його крем-сиром.
  1. Авокадо почистіть від шкірки, за допомогою ножа видаліть кісточку.
  1. Наріжте авокадо тонкими шматочками. Викладіть його на багет.
  1. На авокадо викладіть замариновані шматочки лосося, а зверху додайте улюблену зелень. Смачного!

А відео рецепту дивіться у нас на сторінці:

 

Автор: Богданна Рибак