Запечений батат: рецепт / Café delites
Батат (він же солодка картопля) є чудовим гарніром до курочки чи риби. Смакує він і як самостійна страва з ароматною часниковою заправкою.
Лишень скуштуйте! І ви більше не оминатимете спантеличено полиці з великими яскравими бульбами в супермаркеті.
Adv
Читайте також Нарізати не потрібно: 5 простих страв із рубленого курячого філе для всієї родини
Батат, запечений з часниковим маслом: рецепт
- Час: 1 година 20 хвилин
- Порції: 4
Приготування:
- Розігрійте духовку до 220 градусів. Застеліть деко фольгою та відкладіть.
- Помийте батат, просушіть шаром паперового рушника. Акуратно наріжте кожну солодку картоплю надрізами уздовж верхівки, зупиняючись на 1 сантиметр від нижньої частини.
Реклама
- Будьте обережні, не тисніть занадто сильно, щоб не прорізати картоплю наскрізь.
- Розімніть часникове масло виделкою, змішайте з лимонним соком, чебрецем, розмарином, сіллю і перцем.
- Викладіть картоплю на деко, змастіть половиною часникового масла і запікайте 30 хвилин в духовці.
- Дістаньте гарнір з духовки, змастіть маслом, що залишилося, і злегка розкрийте скибочки виделкою. Поверніть страву в духовку і продовжуйте випікати ще 30 хвилин.
Смачного!
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter