Фаршировані яйця: класичний рецепт із майонезом

17 лютого 2022, 22:10
Читать новость на русском
Автор: Богданна Рибак

Джерело:

Damn delicious

Кремовий смак, ніжна консистенція – і нічого зайвого! Фаршировані яйця – ідеальна закуска для бучних паті й затишних домашніх посиденьок. Рецепт – класичний, з майонезом, цибулею та гірчицею.

У святковому меню наших мам та бабусь фаршировані яйця є стравою must have. Їх начиняють грибами, ікрою, курятиною, овочами. Ми ж пропонуємо простіший, але від того не менш смачний варіант.

Читайте також Нарізати не потрібно: 5 простих страв із рубленого курячого філе для всієї родини

Рецепт класичних фаршированих яєць

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 12 порцій
Інгредієнти:
– 12 великих яєць;
– ½ склянки майонезу;
– 1 столова ложка діжонської гірчиці;
– сіль;
– свіжомелений чорний перець;
– 2 столові ложки подрібненої свіжої цибулі;
– ¼ чайної ложки паприки.

Приготування:

  1. Помістіть яйця у велику каструлю і залийте холодною водою. Доведіть їх до кипіння і варіть 8 хвилин.
  1. Охолодіть яйця, почистіть від шкаралупи й розріжте навпіл.


Фото Damn delicious

  1. У невеликій мисці розімніть жовтки виделкою, додайте майонез, діжонську гірчицю. Присмачте все сіллю та перцем.
  1. За допомогою кондитерського мішка відсадіть начинку в білкові половинки.


Фото Damn delicious

  1. Прикрасьте закуску подрібненою цибулею та паприкою.

Смачного!