Галета з грушами: домашній рецепт

Ароматний пиріг з хрусткою скоринкою та соковитою начинкою легкий у приготуванні. Галета з грушами – смачний солодкий десерт, який ви можете подати до чаю або кави. 

Читайте також Бісквіт з полуницею: простий рецепт

Рецепт галети з грушами

Інгредієнти:
– 200 грамів пшеничного борошна;
– 3-4 груші;
– 1 чайна ложка розпушувача;
– 80 грамів рослинної олії;
– 80 мілілітрів води;
– 1 чайна ложка крохмалю;
– 2 столові ложки цукру;
– мигдальні пластівці;
– 1 чайна ложка  цукрової пудри.

1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно. У мисці змішайте борошно, сіль, та розпушувач, додайте окріп, рафіновану рослинну олію, перемішайте до однорідної консистенції. Накрийте тісто харчовою плівкою і відправте у холодильник на 15-20 хвилин.
2. Для приготування начинки помийте груші, почистіть від шкірки, кісточок, наріжте скибочками, викладіть у миску, додайте крохмаль з цукром, перемішайте.
3. Дістаньте охолоджене тісто, розкачайте млинець. У центр тіста викладіть начинку. Краї загорніть.
4. Деко вистеліть пергаментом, викладіть пиріг, посипте мигдальною стружкою.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів, відправте запікатись у духовку на 30-35 хвилин.
6. Теплу галету посипте цукровою пудрою. Залиште для охолодження, розріжте на порції. Смачного!