Джерело: інстаграм MICHELIN guide
25 січня 2021 року знаменитий гід Michelin презентував новий гастрономічний путівник ресторанами Великої Британії та Ірландії. Про це йдеться на офіційному сайті.
Читайте також Хто став ведучим української "Пекельної кухні": відоме ім'я шеф-кухаря
Трансляція оголошення переможців відбулась у соціальних мережах.
Три зірки отримали сім ресторанів, але найбільше представників Michelin вразили ресторани шеф-кухарів Хелен Дарроз (The Connaught) і Клер Сміт (Core), розташовані у Лондоні
Дві зірки отримали 20 ресторанів, серед них – A. Wong, Da Terra, Story.
Одну зірку отримали 17 ресторанів, серед них – ресторан Dede, розташований у Балтіморі (Ірландія), який торік відкрив талановитий шеф-кухар з Туреччини – Ахмет Деде.
Крім того, "Зелену зірку" за екологічність і використання місцевих продуктів – отримали 23 ресторани, 4 з них у Лондоні.
Нагадаємо, гід Michelin презентував путівник ресторанами Франції.