Глазурована морква з часником та медом – найкращий гарнір до будь-якого м'яса чи риби. А ще її можна подавати із соусом кюлі.
Читайте також Що на столах у знаменитостей: якого раціону дотримуються голлівудські актори
Рецепт глазурованої моркви
- Час: 25 хвилин
- Порції: 4 – 6
Приготування:
- Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть або скропіть деко для випікання олією.
- Обріжте кінчики моркви і поріжте її шматочками (4 – 5 сантиметрів).
- Розтопіть вершкове масло на сковороді, влийте мед і варіть, помішуючи.
Фото Café delites
- Додайте подрібнений часник і готуйте 30 секунд до появи аромату.
- Додайте моркву і тушкуйте ще хвилину. Присмачте все сіллю і перцем.
- Перекладіть моркву на деко в один шар, щоб вона пропеклася рівномірно.
- Запікайте 20 хвилин або поки морква не стане ніжною.
Фото Café delites
- Перемістіть моркву назад у сковороду і дайте їй тушкуватися в соусі на сильному вогні протягом 5 хвилин, щоб соус загуснув і перетворився на глазур.
- Прикрасьте все дрібно нарізаною петрушкою.
Смачного!