Найпопулярніший зимовий напій: готуємо гарячий глінтвейн

Глінтвейн – улюблений зігріваючий напій взимку, мабуть, кожного. Його можна готувати навіть тоді, коли ви не вживаєте алкоголю (на виноградному соку).

Читайте також Користь своїми руками: як приготувати молочний кефір вдома

Український шеф-кухар Микола Люлько поділився з читачами простим рецептом алкогольного, класичного гарячого напою глінтвейн на червоному вині.

Рецепт глінтвейну на червоному вині

• Час: 15 хвилин
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
 – 750 мілілітрів червоного сухого вина;
 – 2 – 3 мандарини;
 – 3 столові ложки чорних родзинок;
 – 10 грамів кореня імбиру;
 – 5 штук кардамону;
 – 5 бутонів гвоздики;
 – 1 паличка кориці;
 – пів чайної ложки мускатного горіха;
 – мед (за бажанням).

Приготування:

• Всі інгредієнти з'єднуємо в одній каструлі.
• Нагріваємо все на повільному вогні до легкого парування, не доводимо до кипіння.

• Накриваємо кришкою і даємо ще на самому слабкому вогні прогрітись 10 хвилин, щоб всі інгредієнти віддали свій смак.
• Розливаємо по склянках та подаємо до столу.

Смачного!