Найпопулярніший зимовий напій: готуємо гарячий глінтвейн

16 січня 2023, 15:35

Джерело:

Взимку хочеться чогось гарячого та ароматного. Щоб зігрітися та посмакувати, приготуйте класичний напій – глінтвейн.

Глінтвейн – улюблений зігріваючий напій взимку, мабуть, кожного. Його можна готувати навіть тоді, коли ви не вживаєте алкоголю (на виноградному соку).

Читайте також Користь своїми руками: як приготувати молочний кефір вдома

Український шеф-кухар Микола Люлько поділився з читачами простим рецептом алкогольного, класичного гарячого напою глінтвейн на червоному вині.

Рецепт глінтвейну на червоному вині

Час: 15 хвилин
Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
– 750 мілілітрів червоного сухого вина;
– 2 – 3 мандарини;
– 3 столові ложки чорних родзинок;
– 10 грамів кореня імбиру;
– 5 штук кардамону;
– 5 бутонів гвоздики;
– 1 паличка кориці;
– пів чайної ложки мускатного горіха;
– мед (за бажанням).

Приготування:

Всі інгредієнти з'єднуємо в одній каструлі.
Нагріваємо все на повільному вогні до легкого парування, не доводимо до кипіння.

Накриваємо кришкою і даємо ще на самому слабкому вогні прогрітись 10 хвилин, щоб всі інгредієнти віддали свій смак.
Розливаємо по склянках та подаємо до столу.

Смачного!