• Новини кулінарії
  • Смачні рецепти
  • Здорове харчування
  • Кулінарний гід
  • Більше
  • укр
  • рус
  • Новини
  • Економіка
  • Showbiz
  • Новини здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Life
  • Київ
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
  • Новини кулінарії
  • Смачні рецепти
  • Здорове харчування
  • Кулінарний гід

Рецепт горіхового тарту з солоною карамеллю від переможниці 10 сезону Мастер Шеф Яни Балог

22 січня 2021 , 17:55 - Читать новость на русском
Рецепт тарту з горіхами і солоною карамеллю
Рецепт тарту

Приготуйте смачну випічку за рецептом переможниці кулінарного шоу "Мастер Шеф" 10 сезону Яни Балог та здивуйте своїх рідних справжнім ресторанним десертом.

Переможниця 10 сезону "Мастер Шеф" Яна Балог поділилась своїм рецептом приготування смачного десерту – тарта з горіхами та солоною карамеллю на своїй сторінці в інстаграм.

Читайте також Торт Вулкан – рецепт кондитерки Лізи Глінської

Тарт з горіхами та солоною карамеллю – вишуканий порційний десерт, який ви можете приготувати як до святкового столу, так і для буденного столу.

Як приготувати тарт вдома

Інгредієнти для тіста:
– 110 г борошна;
– 50 г цукрової пудри;
– 50 г вершкового масла (холодне);
– 1 яєчний жовток;
– 1 ст. л води.
  1. Для приготування тарта Яна Балог радить взяти цукрову пудру, а не цукор. А от склад тіста можна змінити за бажанням, а саме до пшеничного борошна (60 г) можна додати мигдалевого (50 г).
  2. З'єднайте всі інгредієнти у мисці, ретельно замісіть тісто та відправте в холодильник охолодитися.

Як зварити карамель для десерту

Інгредієнти:
– 150 г цукру;
– 150 г вершків 20%;
– цедра цитрусових;
– 30 г вершкового масла;
– дрібка солі.
  1. Топимо цукор без помішування у каструлі з товстим дном, паралельно в іншій каструлі гріємо вершки. Не доведіть їх до кипіння. Додайте до вершків цедру, проваріть та процідіть через сито.
  2. Коли цукор розтопився та став янтарного кольору влийте в нього вершки – швидко перемішуйте вінчиком та не бійтеся бурхливої карамелі, але й не обпечіться.
  3. Коли карамель стала однорідною додайте вершкове масло,сіль та горіхи на ваш смак: фундук, волоський горіх, кеш'ю.
  4. Густиму карамелі контролюйте вершками, врахуйте, що в холодильнику вона стане густішою.

Складаємо горіховий тарт

  1. Розкачайте тісто, сформуйте тарт за допомогою формувального кільця або спеціальних форм. Випікайте тарт у розігрітій духовці 15 хвилин при 180 градусах.
  2. Начиніть тарт карамеллю з горіхами та відправте охолоджуватися. Смачного!

Відео приготування горіхового тарта від Яни Балог

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Яна Балог | Мастер Шеф 10 (@yana_baloh)

Автор: Богданна Рибак
LifeStyle Десерти Новини Смачно Смачні рецепти

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Вибір редакції
    • Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      7 березня , 10:37
    • Як приготувати картопляні млинці: домашні рецепти
      Як приготувати картопляні млинці: домашні рецепти
      4 березня , 17:45
    • Рецепт десерту Три молока від Володимира Троцького
      Рецепт десерту Три молока від Володимира Троцького
      5 березня , 23:16
      Цікаво
    • Вечеря за 30 хвилин: смачні страви з курячих стріпсів та філе для відбивної
      Вечеря за 30 хвилин: смачні страви з курячих стріпсів та філе для відбивної
      2 бер , 12:28
    • Чому курятина – незамінний продукт для тих, хто обирає здорове харчування
      Чому курятина – незамінний продукт для тих, хто обирає здорове харчування
      4 бер , 12:10
    • Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      7 бер , 10:37
    • Мастер Шеф Професіонали 3 сезон 5 випуск: перевірка учасників на вміння заробляти гроші
      Мастер Шеф Професіонали 3 сезон 5 випуск: перевірка учасників на вміння заробляти гроші
      6 бер , 22:26
     
    Новини
    • 10:37
      Рецепт млинців зі шпинатом та авокадо від Джеймі Олівера
      10:37
    • 6 березня
    • 22:26
      Мастер Шеф Професіонали 3 сезон 5 випуск: перевірка учасників на вміння заробляти гроші
      22:26
    • 10:25
      Вегетаріанський салат: рецепт з буряка, фундуком та чорносливом від Євгена Клопотенка
      10:25
    • 5 березня
    • 23:16
      Рецепт десерту Три молока від Володимира Троцького
      23:16
    • 22:35
      Як приготувати томатний суп: рецепт від Джеймі Олівера
      22:35
    • 21:04
      Унікальність японської кухні: як правильно їсти суші та чи вміють українці це робити відео фото
      21:04
    • 19:56
      Український Фестиваль борщу в день смерті Сталіна – це не тролінг, – Ткаченко - Новини
      19:56
    попередні новини
    Більше новин
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новини
    • Економіка
    • Showbiz
    • Новини здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Life
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»

    Made by
    Залиште відгук