Грибний крем-суп / pexels.com
Марко Черветті поділився з шанувальниками оригінальним рецептом смачного і корисного грибного крем-супу. Як правильно готувати – читайте у матеріалі.
Джерело: фейсбук Марко Черветті
Adv
Існує безліч рецептів грибного крем-супу, але відомий італійський шеф-кухар пропонує приготувати з тропічними нотками. Ми впевнені, що такого ви не куштували.
Читайте також Сирний суп: домашній рецепт від Марко Черветті
Рецепт грибного крем-супу
- Для приготування супу помийте, наріжте великими кубиками порей, корінь селери, моркву, стебло селери, картоплю, петрушку, обсмажте у каструлі. Далі – додайте холодну воду, варіть бульйон протягом однієї години.
- Викладіть овочі, подрібніть блендером, пропустіть через сито.
- Бульйон поставте на вогонь. Почистіть банан. Помийте, наріжте скибочками гриби, викладіть у каструлю, додайте сіль, перець.
- Суп подрібніть блендером до однорідної консистенції, додайте кокосові вершки, перемішайте.
- Викладіть на тарілку, додайте оливкову олію. Смачного!
Рецепт грибного крем-супу від Марко Черветті у відео:
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter